煎饼先生完成一千万元 A 轮融资,制作出差异化风味的多品类小吃

2020-10-12 15:25   来源: 互联网    阅读量:2127

休闲小吃品牌煎饼先生已经完成了一轮 1000 万元的融资。这一轮融资由中国美食公司牵头,其次是右北。薄饼创始人崔曼义表示,这笔资金将主要用于加强供应链、提升品牌商店的更新换代以及建立运营团队。


煎饼先生创建于 2015 年,首先在新疆起步,然后通过区域代理商进入江苏、浙江、上海、武汉等地区。目前,全国有 115 家门店。崔曼义至 36 氪表示,薄饼的核心是在天然成分的基础上,结合中国不同地方特色的口味,并开展薄饼产品的标准化出口。

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与大多数休闲小吃相比,煎饼管理门槛较低,常出现在街头摊档,但传统的煎饼产品同质化比较严重,填充鸡蛋、鸡肉片、火腿、辛辣面筋等。先生。煎饼上皮、灌装、酱油做差异化创新,推出特色煎饼、饮料、小吃、调味品等四大系列产品。目前,先生中的大多数人都是这样的。煎饼店都是街头商店,一天的订单高峰集中在晚上,约占 80%。崔曼义先生说。煎饼主要为年轻人服务,然后计划通过搬进购物中心和推出更多新产品来覆盖整个时间。




责任编辑:萤莹香草钟
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